Gebratenes Kibbeh :

كبة مقلية

برغل - لحم- هبرة - بصل- جوز - لوز - توابل

 Zutaten :Bulgur,zerkleinertes Fleisch, Zwiebeln,Walnüsse, Mandeln ,Gewürze

 Kibbeh Nayyeh :

كبة نية

برغل - بندورة - دبس فليفلة -زيت زيتون - توابل

 Zutaten :Bulgur,Tomaten , Chili

Olivenöl ,Gewürze

Sambosa :

سمبوسك

طحين - لبن - زيت - ماء - لحمة - بصل-

بقدونس - توابل - جبنة

Zutaten : Mehl,Joghurt,Wasser,Fleisch, Zwiebeln,

Petersilie ,Gewürze,Käse

Tabouleh :

Zutaten :Tomaten, Paprika, Petersilie, getrocknete Minze, Romanasalat, Bulgur, Olivenöl, Zitronensaft, Meersalz, Paprikapulver

ِAtyaef :

ِMaamoul  :

معمول

سميد القمح, دقيق, سكر, زبده, مياه, ماء الورد, جوز, شراب, مسحوق السكر

Zutaten :Hartweizengries, Mehl, Zucker, Butter, Wasser, Rosenwasser, Walnüsse, Sirup, Puderzucker.

ِBaklava  :

بقلاوة

فستق مفروم, سكر, قرفه, زبده, أوراق العجين, قطر

Zutaten :gehackte Pistazien,  Zucker , Zimt . Butter , Blätterteig, Sirup